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Ernährung

Gesunde Ernährung ist entscheidend für den Zustand unserer Zähne. Einige schädliche Inhaltsstoffe von Nahrungsmitteln – wie Zucker – sind vielen Menschen bekannt. Doch es gibt auch nahezu unbekannte Angreifer für die Zähne. Dazu gehört die Stärke, wie sie zum Beispiel in Chips vorkommt. Im Gegensatz dazu stärken viele Nahrungsmittel unsere Zähne. Beispielsweise helfen Käse und grüner Tee unsere Zähne zu erhalten.

Die Themen im Überblick
  • Maßvolles Naschen

    Maßvolles Naschen

    Wer häufig zuckerhaltige Nahrung zu sich nimmt, fördert die Kariesentstehung. Muss man also ganz auf Süßes verzichten? Glücklicherweise nicht, denn ein maßvoller Genuss tut der Zahngesundheit keinen Abbruch.

     
  • Vorsicht Säure!

    Vorsicht Säure!

    Nicht nur Süßes, sondern auch Saures schadet auf Dauer den Zähnen. Neben sauren Getränken wie Limonade, Fruchtsaft, Wein und Sekt können auch gesunde Lebensmittel wie bestimmtes Obst oder Salate mit Essig-Öl-Dressing, vor allen Dingen aber Zitronensäure bei häufigem Konsum schaden.

     
  • Sauer macht lustig? Gilt nicht für die Zähne!

    Sauer macht lustig? Gilt nicht für die Zähne!

    Der größte Feind der Zähne sind Säuren, die Mineralstoffe aus der Zahnoberfläche lösen, diese dadurch verändern und zum Verlust von Zahnhartsubstanz führen.

     
  • Interview „Cola oder Orangensaft hinterlässt auf Dauer Spuren“

    Interview „Cola oder Orangensaft hinterlässt auf Dauer Spuren“

    Prof. Dr. Thomas Attin, geschäftsführender Leiter des Zentrums für Mund- und Kieferheilkunde der Uni Göttingen, über ernährungsbedingte Defekte der Zahnhartsubstanzen.

     
  • Jeder Fünfte hat sensible Zähne

    Jeder Fünfte hat sensible Zähne

    Kälte- oder hitzeempfindliche Zähne können den Genuss von Kaffee oder Eiscreme gründlich vermiesen, und auch besonders süße oder saure Speisen machen keinen Spaß mehr.

     
  • 20 Tonnen in 50 Jahren

    20 Tonnen in 50 Jahren

    Zählt man die Nahrungs- und Genussmittel zusammen, die ein Mensch in seinem Leben verzehrt, verdeutlicht das die Bedeutung der Zähne auf imposante Art.

     
  • Interview „Eine Tafel Schokolade auf einmal“

    Interview „Eine Tafel Schokolade auf einmal“

    Prof. Dr. Michael J. Noack, Direktor der Poliklinik für Zahnerhaltung und Parodontologie der Universität Köln, erklärt in einem Interview mit proDente, worauf man bei der Ernährung achten sollte.

     
  • Schultüte mit zahngesundem Biss

    Schultüte mit zahngesundem Biss

    Eltern und Verwandte füllen gerne die Schultüte mit Schokolade, Bonbons und Keksen. Allerdings ist nicht alles, was den i-Dötzchen schmeckt, gesund. Besonders für die Zähne.

     
  • Checkliste für eine zahngesunde Ernährung

    Checkliste für eine zahngesunde Ernährung

    Wer sich an bestimmte Regeln in Sachen Ernährung und Zahnpflege hält, hat gute Chancen, bis ins hohe Alter schöne und gesunde Zähne zu besitzen

     
  • Nicht alles essen unsere Zähne gerne

    Nicht alles essen unsere Zähne gerne

    Hier ein Überblick über Nahrungsmittel, die unsere Zähne stärken und schützen, und über Essen, das sie krank macht.

     
  • Geheimtipp Tee

    Geheimtipp Tee

    Wissenschaftler vom University of Illinois College of Dentistry haben herausgefunden, dass der regelmäßige Genuss von schwarzem Tee den Zahnbelag reduziert und Karies vorbeugt.